Oisixのお試しセットに入ってた巨大なす。 シフォンなす(ヒゴムラサキ)というらしい。どう調理したものか悩んで手が出せずにいたのですが、そろそろやばいんじゃないかと思い袋を手に取ってみるとレシピが付いてた！再現してみたのがこれ。

今朝はバタバタで朝家で甘酒飲む時間もなく。 もう一つの現場の日で、9時予約で面談中もお腹がぐーぐーなってしまいました´д` ; 急いで駆け込むのはやっぱりローソン。